Cara mudah Meracik Opor Ayam kampung lebaran Terbaik

Opor Ayam kampung lebaran.

Anda dapat membuat Opor Ayam kampung lebaran menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam kampung lebaran yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam kampung lebaran

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung/boleh diganti dgn ayam pejantan.
2. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
3. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
4. Siapkan untuk Bumbu halus.
5. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
7. Anda perlu 4 butir untuk kemiri sangrai.
8. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
10. Anda Membutuhkan 1 cm untuk kunyit.
11. Siapkan 1 cm untuk lengkuas.
12. Siapkan 1 cm untuk jahe.
13. Anda perlu 2 sdm untuk bubuk cabe.
14. Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan instan.
15. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.

Step by step Opor Ayam kampung lebaran

1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Rebus ayam dengan menambahkan 800 ml air sampai empuk.. Bisa pakai presto.
3. Tumis semua bumbu halus sampai aroma wangi keluar... Lalu masukan serai.. Daun salam dan daun jeruk kemudian tambahkan sedikit air.
4. Setelah bumbu matang masukan pada rebusan ayam aduk rata.
5. Kemudian masukan santan sachet.. Jangan lupa terus diaduk biar tidak pecah.
6. Kemudian tambahkan garam... Gula lalu tes rasa.... Setelah mantapppp... Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.....