Bolu Putu Ayu.
Anda dapat membuat Bolu Putu Ayu menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Bolu Putu Ayu yang benar.
Bahan-bahan Bolu Putu Ayu
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 200 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air santan kental.
- Siapkan 1/2 untuk kelapa parut.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ovalet.
- Anda perlu untuk Pasta pandan/pewarna makanan warna hijau.
- Anda Membutuhkan untuk Vanili.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
Langkah-langkah Bolu Putu Ayu
- Campurkan kelapa parut dan garam secukupnya lalu kukus -/+15 menit.
- Mixer gula pasir, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih dan kaku.
- Masukkan tepung terigu, santan, pasta pandan, vanili dan garam secukupnya lalu aduk hingga rata.
- Siapkan cetakan ukuran 20cm dan olesi dengan minyak sayur lalu tambahkan kelapa parut di dasar loyang cetakan lalu masukan adonan berwarna hijau.
- Siapkan kukusan tunggu hingga mendidih lalu masukan adonan yg sudah di cetak kedalam kukusan selama -/+45 menit.
- Angkat dan keluarkan dari cetakan.. Bolu putu ayu siap disajikan 😊.