Cara mudah Memasak Menu lebaran sederhana (opor ayam) Terbaik

Menu lebaran sederhana (opor ayam). Menu Lebaran - Lebaran atau hari raya Idul Fitri merupakan moment yang paling di tunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Selain ketupat Opor Ayam Lebaran, rendang daging sapi, sambal kentang ati ampela, Lontong Sayur, semur ayam, Kare Ayam, Roti Maryam, dan Sayur. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Anda dapat memasak Menu lebaran sederhana (opor ayam) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Menu lebaran sederhana (opor ayam) yang benar.

Bahan-bahan Menu lebaran sederhana (opor ayam)

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam (potong 8).
2. Anda Membutuhkan 1 butir untuk santan dari kelapa atau 1 kotak santan siap pakai.
3. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu 3 buah untuk serai (memarkan).
5. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk laos (memarkan).
7. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
8. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
9. Siapkan 1 sendok untuk ketumbar sangrai.
10. Siapkan 5 butir untuk kemiri sangrai.
11. Siapkan 2 ruas untuk laos (memarkan).
12. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
13. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
14. Siapkan secukupnya untuk gula merah (gula putih juga bisa).

Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Beragam cara untuk membuat menu makan siang sederhana namun kaya akan nutrisi. Dari menu harian hingga hari raya seperti Lebaran ataupun Idul Adha. Opor Telur Kuning memiliki sedikit perbedaan dengan Opor Ayam, namun dari segi rasa tentu tidak kalah dan warna tampilannya.

Instruksi Menu lebaran sederhana (opor ayam)

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,jinten,kemiri,kunyit,jahe.
2. Tumis bumbu halus dan masukan daun salam,sereh,daun jeruk,laos.
3. Setelah wangi masukan ayam,aduk sampai berubah warna.
4. Masukan santan lalu aduk sampai mendidih (kalau pakai santan siap saji campur dulu dengan air kira" 1 liter).
5. Biarkan sampai empuk (untuk ayam potong cukup 30 menit,untuk ayam kampung lebih baik menggunakan panci tekan 30 menit).
6. Untuk penyedap rasa bisa disesuaikan dengan selera kita.saya sendiri hanya menggunakan garam (dipakai waktu ngulek bumbu) dan penyedap rasa r*yc* sedikit.
7. Note,karna sy tidak bisa mengkonsumsi v*ts*n atau sejenisnya,jadi mengakali dengan paduan santan,bawang goreng dan gula untuk rasa gurihnya.

Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun Ya memang masakan opor ayam merupakan menu masakan saat lebaran dan kumpul bersama keluarga. Dengan tidak berlama lama yuk bunda. Menu makanan sederhana kita selanjutnya adalah tumis kacang panjang plus tempe ala bunda. Menu masakan ini termasuk disukai semua kalangan. Dari kacang panjangnya sendiri berasa manis dan tempe sebagai makanan khas Indonesia.