Petulo (putu mayang). Petulo disebut juga patulak, atau putu mayang. Jajanan mirip mie berkuah santan manis. Terbuat dari bahan dasar TEPUNG BERAS, TEPUNG KANJI, GULA PUTIH, SANTAN, DAUN PANDAN dan.
Sementara putu mayang adalah petulo versi Jawa yang biasa di hidangkan kering atau berkuah Ini dia resep petulo atau putu mayang sederhana enak.
Kali ini aku akan share RESEP TAKJIL DAWET PETULO yang simple banget :) Apa aja sih bahannya?
Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Putu Mayang Bihun.
Anda dapat membuat Petulo (putu mayang) menggunakan 14 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Petulo (putu mayang) yang benar.
Bahan-bahan Petulo (putu mayang)
- Siapkan 400 gram untuk tepung beras.
- Siapkan 100 gram untuk tepung tapioka.
- Siapkan 800 ml untuk santan (1/2 butir kelapa).
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Sejimpit untuk garam.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna hijau.
- Anda perlu untuk Pewarna merah.
- Anda perlu untuk Bahan kuah:.
- Anda perlu 800 ml untuk santan.
- Anda perlu 400 gram untuk gula aren (sesuai selera aja).
- Anda Membutuhkan Sejimpit untuk garam.
- Siapkan 1 sachet untuk vanilli (opsional).
- Siapkan 3 lbr untuk daun pandan.
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Putu mayang merupakan makanan tradisional India yang telah mendapat sambutan yang mengalakkan dari semua bangsa dan kini turut dinikmati oleh semua kaum di Sri Lanka , Malaysia , Indonesia dan Singapura sebagai snek. Petulo.dan putu mayang.banyak yang mengganggap sama kedua jajanan tersebut ya. Nggak salah juga sich.karena adonan dan cara pembuatannya memang mirip.
Instruksi Petulo (putu mayang)
- Campur tepung beras, gula pasir, garam, santan dan daun pandan dalam wadah, aduk sampe tidak ada yang bergerindil.
- Masak adonan tsb dengan api kecil sambil diaduk sampe meletup-letup, lalu diamkan sampai hangat.
- Tambahkan tepung tapioka, uleni dengan spatula sampai rata, bagi menjadi dua adonan lalu masing" beri pewarna, uleni kembali.
- Masukkan adonan secukupnya ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan pada loyang yang sudah dilapisi daun pisang, lakukan sampai habis.
- Kukus pada panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu kurleb 5 menit.
- Tiriskan.
- Untuk kuah, campur semua bahan kuah lalu masak dengan api sedang sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- .
- Nikmati petulo dengan kuahnya.
Tepung beras dikukus dalam dandang panas hingga matang sekali.angkat,disisihkan. Merdeka.com - Petulo atau putu mayang adalah panganan yang sering disajikan bersama angsle. Kadang juga disajikan terpisah dengan kuah santan dan gula merah. Odkryj Not Focused Petulo Putu Mayang Traditional stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Kangen dg jajanan satu ini, kangen juga dg tanah airku.😊 Bikin Petulo versi Situbondo alias Pattola, bahan dasar sama dr tepung beras tapi utk saus/kincanya memakai gula pasir.putih.yummy.