Lemper Abon Sapi. Resep Lemper Ketan Isi Abon Sapi - Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini berbentuk menyerupai lontong tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada lontong. Jenis makanan ini sudah sangat terkenal diseluruh wilayah di Indonesia.
Lemper ala-ala Restry percobaan pertama dibilang gagal ya nggak dibilang berhasil pun tidak.
Lemper abon sapi sudah selesai dibuat, hidangkan dan santap sajiian nikmat ini ketika dalam keadaan hangat agar terasa lebih lengkap.
Untuk menambah kenikmatan, anda bisa menyantapnya dengan ditemani minuman manis seperti misalkan secangkir teh manis, kopi dan lain sebagainya.
Anda dapat membuat Lemper Abon Sapi menggunakan 7 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Lemper Abon Sapi yang baik.
Bahan-bahan Lemper Abon Sapi
- Anda perlu 300 gr untuk beras ketan.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk santan.
- Siapkan 2 lembar untuk daun pandan.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula.
- Anda perlu secukupnya untuk Abon sapi.
- Siapkan secukupnya untuk Daun pisang.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). The meat filling is rolled inside the rice, in a fashion similar to an egg roll; this is in turn rolled and wrapped inside a banana leaf, oil paper, plastic sheet or tinfoil to. Kamu bisa membentuk lemper sesuai selera, bisa mirip pempek lenjer ataupun kotak.
Langkah-langkah Lemper Abon Sapi
- Cuci beras ketan,beri santan garam,gula masak di rice cooker seperti memasak nasi.
- Bila sudah matang aduk beras ketan biar santan meresap sempurna.
- Ambil beras ketan yang sudah di masak pipihkan beri isi abon sapi kepal2,bungkus dengan daun pisang sesuai selera,sajikan.
- Tadi saya kukus kembali lemper yang sudah di bentuk.
- Kemudian di bungkus sesuai selera...saya di bentuk ala kekinian ya😄tutorial bisa cari dan liat di youtube.
Makanan ini pun juga dibungkus dengan daun, seperti ketupat yang dibungkus daun kelapa, kalau lemper di bungkus daun pisang. Nah, itu tadi dua resep lemper yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari bahan ketan yang di dalamnya diisi dengan berbagai macam bahan isian. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi.