Putu Tegal Manise.
Anda dapat memasak Putu Tegal Manise menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Putu Tegal Manise yang baik.
Bahan-bahan Putu Tegal Manise
- Anda perlu 100 gram untuk tepung ketan.
- Anda Membutuhkan 25 gram untuk tepung sagu tani.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk garam.
- Siapkan 100 ml untuk air panas.
- Siapkan 1 buah untuk pisang raja ukuran besar.
- Siapkan 1/4 butir untuk kelapa muda parut.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk mengoles cetakan.
Instruksi Putu Tegal Manise
- Timbang tepung ketan dan tepung sagu, lalu beri garam, aduk rata.
- Tuangkan air panas dan aduk sampai tidak bergerindil.
- Potong-potong pisang, lalu sisihkan, sementara itu olesi cetakan dengan minyak.
- Masukan adonan dalam cetakan, selang-seling dengan pisang, dan paling atas diberi pandan yang sudah dipotong-potong.
- Kukus adonan pisang dan juga kelapa muda parut ke dalam dandang..
- Setelah matang, keluarkan Putu dari cetakan dan balur dengan kelapa muda parut, dan jika ingin lebih manis beri taburan gula halus. Putu Tegal Manise siap dihidangkan untuk menemani minum teh di sore hari..