Resep: Opor Ayam Khas Lebaran Terbaru

Opor Ayam Khas Lebaran. Bahan-bahan: Daging ayam Santan Bawang merah Bawang putih Kunyit Daun salam Laos Lengkuas Daun jeruk Jahe #oporayam #lebaran #dirumahaja. Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Anda dapat memasak Opor Ayam Khas Lebaran menggunakan 22 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Khas Lebaran yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Khas Lebaran

1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam, potong lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
2. Anda perlu 1 buah untuk labu siam, potong2 korek api.
3. Siapkan 150 gr untuk tempe, potong seperti orek.
4. Siapkan untuk Bumbu halus :.
5. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
6. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
8. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
9. Siapkan 5 butir untuk kemiri sangrai.
10. Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
11. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
12. Siapkan untuk Bahan tambahan :.
13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas keprek.
14. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
15. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
16. Anda perlu 2 batang untuk Sereh keprek.
17. Anda perlu 300 ml untuk santan kental.
18. Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan encer.
19. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
20. Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk rasa ayam.
21. Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
22. Anda perlu 1 sdm untuk bawang goreng.

Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga empat buah belimbing sayur atau air perasan buah kedondong parut. Biasanya opor ayam spesial ini disajikan bersama lontong atau ketupat pada saat ada acara spesial seperti lebaran dan hajatan. Opor ayam seringkali menjadi menu wajib saat Lebaran tiba, dibuat sebagai lauk ketupat yang memang menjadi ciri khas perayaan lebaran di Indonesia. Dunia Asa - Wisata dan Kuliner telah mengumpulkan aneka resep opor ayam khas lebaran untuk sobat asa semua.

Instruksi Opor Ayam Khas Lebaran

1. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan Sereh, tumis hingga bumbu matang.
2. Setelah bumbu harum dan matang tambahkan santan encer aduk2 sebentar lalu masuk kan daging ayam, masak hingga setengah matang.
3. Setelah ayam setengah matang, masuk kan tempe dan labu siam tadi juga santan kental, tambah kan garam dan kaldu bubuk aduk2 usahakan santan jgn sampai pecah dan masak hingga matang. Setelah opor matang taburi dengan bawang goreng. Opor siap di santap ☺️.

Selain kue kering, lontong opor ayam menjadi hidangan khas di hari raya Lebaran. Selain cara membuatnya yang tidak ribet, tampilan dari masakan Sebenarnya lontong opor ayam ini cocok dijadikan masakan sehari-hari. Nah bagi yang ingin berkreasi untuk hidangan lebaran nanti, dibawah. Selain ketupat Opor Ayam Lebaran, rendang daging sapi, sambal kentang ati ampela, Lontong Sayur, semur ayam, Kare Ayam, Roti Maryam, dan Sayur Lodeh juga menjadi menu lebaran yang paling di cari saat lebaran tiba. Karena konon masakan inilah yang menjadi ciri khas di hari kemenangan.