Cara Memasak Balado Telur Cumi Terbaru

Balado Telur Cumi.

Anda dapat membuat Balado Telur Cumi menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Balado Telur Cumi yang baik.

Bahan-bahan Balado Telur Cumi

1. Siapkan 1/4 kg untuk cumi, buang tinta.
2. Siapkan 10 butir untuk telur puyuh.
3. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk jeruk nipis.
4. Siapkan untuk Ulek:.
5. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah besar.
6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
7. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
8. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
9. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
10. Anda perlu 1/2 sdt untuk lada.
11. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
12. Siapkan untuk Lengkuas.
13. Siapkan 1 lbr untuk daun salam.
14. Anda perlu 1 btg untuk sereh.
15. Siapkan 1/2 sachet untuk santan bubuk, larutkan.
16. Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk rasa ayam.
17. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
18. Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
19. Anda perlu untuk Air.
20. Anda Membutuhkan untuk Minyak.

Instruksi Balado Telur Cumi

1. Cuci cumi, potong potong, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. Rebus cumi sebentar..
2. Rebus tomat dan cabe sampai empuk. Lalu ulek bersama bumbu lain..
3. Tumis bumbu bersama lengkuas, salam, dan sereh. Setelah harum beri air sedikit lalu masukkan cumi dan telur.
4. Cek rasa, setelah air hampir surut masukkan santan. Tunggu air surut lalu angkat.