Opor Ayam Lebaran.
Anda dapat memasak Opor Ayam Lebaran menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam Lebaran yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran
- Anda Membutuhkan 10 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 130 ml untuk santan instan.
- Anda perlu 1 liter untuk air.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe geprek.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh geprek.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan gula putih.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
Instruksi Opor Ayam Lebaran
- Cuci bersih daging ayam, rebus sekitar 10 menit dengan salam dan jahe. Kemudian tiriskan..
- Haluskan bumbu (saya diblender), kemudian tumis sampai wangi masukan semua bumbu geprek, tumis sebentar kemudian tambahkan air..
- Masukan ayam dan santan, masak hingga ayam empuk. tambahkan garam, gula putih dan kaldu (jika perlu). Sajikan..