Opor ayam lebaran. Hampir setiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Anda dapat membuat Opor ayam lebaran menggunakan 29 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor ayam lebaran yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam lebaran
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam,potong 8.
- Anda perlu 500 ml untuk santan.
- Siapkan 400 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Haluskan:.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk meeica bubuk.
- Siapkan 1/2 butir untuk biji pala.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk jintan.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah besar,buang bijinya.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu lainnya:.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 cm untuk lengkuas,memarkan.
- Siapkan 2 batang untuk serai,memarkan.
- Siapkan 1 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu 2 buah untuk kembang lawang.
- Siapkan 2 butir untuk kapulaga.
- Siapkan 3 butir untuk cengkih.
- Siapkan 2 sdm untuk gula merah sisir.
- Anda perlu 2 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah Opor ayam lebaran
- Cuci ayam beri 2sdt garam dan perasan air jeruk nipis,diamkan 15 menit,lalu cuci bersih..
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan tidak pucat warnanya.masukan ayam dan beri air,aduk2 masak sampai air mendidih..
- Tambahkan santan masak lagi sampai ayam benar2 matang dan santan mengental.aduk2 agar santan tidak pecah.koreksi rasa angkat sajikan. Beri taburan bawang goreng..
- 🙏 tinggal fotonya ajah.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh. Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor. Here is what you need to know about ketupat and Opor Ayam, a ubiquitous dish during Lebaran.