Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning.
Anda dapat memasak Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning yang benar.
Bahan-bahan Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning
- Anda perlu untuk Bumbu untuk diblender.
- Siapkan 8 Butir untuk Bawang Merah.
- Siapkan 5 Butir untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1,5 Ruas Jari untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1,5 Ruas Jari untuk Jahe.
- Anda perlu 1 Ruas Jari untuk Kunyit.
- Anda perlu 5 Butir untuk Kemiri.
- Siapkan 1 Sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 Sdt untuk Jinten.
- Anda Membutuhkan Seperlunya untuk Garam, Merica, Gula Merah, Kaldu Jamur.
- Siapkan Secukupnya untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Bahan Lain.
- Siapkan 1 Liter untuk Santan Segar (langsung dari pasar).
- Anda Membutuhkan 1 Ekor untuk Ayam Kampung.
- Anda perlu untuk Daun Salam (Kering supaya lebih wangi).
- Siapkan untuk Sereh digeprek.
Instruksi Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning
- Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Kunyit, Lengkuas sampai wangi.
- Blender bersama dengan Bumbu untuk Diblender lainnya.
- Tumis Bumbu Halus, campurkan Serai & Daun Salam Kering, Tumis sampai wangi keluar.
- Masukkan Ayam Kampung yang sudah dicuci bersih, aduk hingga bumbu menyimuti ayam (kurleb 3-5 menit).
- Masukkan Ayam ke panci besar, tuangkan santan segar, aduk sampai bumbu tercampur, tutup panci, masak hingga mendidih.
- Masak hingga ayam matang, kuah sedikit mengental.
- Selamat Mencoba!.