6. Putu ayu. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan.
Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan.
Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini.
Kue putu ayu ini dibeberapa daerah juga sering disebut sebagai kue putri ayu.
Anda dapat memasak 6. Putu ayu menggunakan 12 bahan dan 9 step by step. Begini cara membuat 6. Putu ayu yang baik.
Bahan-bahan 6. Putu ayu
- Anda perlu 2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 210 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk Sp.
- Anda perlu untuk Vanili.
- Siapkan 250 gram untuk tepung terigu curah/segitiga.
- Anda perlu 250 ml untuk air santan/air putih (saya: santan bubuk+air).
- Siapkan secukupnya untuk Pewarna hijau (sesuai selera).
- Siapkan 1 butir untuk kelapa, diparut.
- Anda perlu 1.5 sdm untuk tepung maizena.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan olesan:.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil / suguhan saat. Di mangkuk, kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang. Bahan bahan kue putu ayu / putri ayu. Cuci dahulu cetakan kue putu ayu dan lap hingga kering Kemudian olesi semua cetakannya dengan minyak sayur, cukup sedikit saja.
Step by step 6. Putu ayu
- Mixer telur, gula, dan vanili dengan speed tinggi, kocok sampai putih berjejak. Matikan mixer sebentar.
- Masukkan tepung dan air santan secara bergantian lalu mixer dengan speed rendah. Mengaduknya asal rata saja. Lakukan sampai habis..
- Setelah semua adonan tercampur rata, masukan pewarna hijau secukupnya atau sesuai selera. Aduk dengan spatula atau mixer sebentar. Jngan over mix ya, nanti bantet..
- Olesi cetakan dengan minyak..
- Campur kelapa parut, maizena dan garam. Kukus sebentar. Angkat.
- Masukan campuran kelapa parut secukupnya ke dalam cetakan yg sudah di olesi minyak td, tekan2 supaya kelapa parutnya tidak ambyar..
- Tuangi adonan ke dalam cetakan 2 sdm penuh atau sesuai selera. Kukus sampai matang..
- Setelah matang. Angkat dan keluarkan kue putu ayu dalam cetakan. Sajikan..
- Selamat mencoba..
Resep Kue Putu Ayu - Kuliner nusantara memang beragam. Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Just another Web Blog undip weblog. putu ayu ieke is proudly powered by WordPress Entries (RSS) and Comments (RSS). Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho! Cara Membuat Kue Putu Ayu Original.