Putu bambu tanpa bambu. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Kue putu bambu versi Bugis (Sulawesi Selatan) memakai beras ketan hitam tanpa gula inilah yang dinamakan resep putu tepung ketan.
Kami juga membuat pakej mengajar membuat buluh putu bambu secara personel.one by one.face to face.kami akan ajar sampai pandai.
A TO Z orang zaman sekarang.
Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia.
Anda dapat memasak Putu bambu tanpa bambu menggunakan 7 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Putu bambu tanpa bambu yang baik.
Bahan-bahan Putu bambu tanpa bambu
- Siapkan 250 gram untuk tepung beras.
- Anda perlu 100 gram untuk tepung ketan.
- Anda perlu 225 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk suduh teh garam.
- Anda perlu 3 untuk lai daun pandan di blnder dgn air 225ml lalu di saring.
- Siapkan Secukup untuk gula merah.
- Siapkan Secukup untuk kelapa parut di kukus dl slma 10menit + sdkt garam.
The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract. Sangai (goreng tanpa minyak) tepung hingga panas. Gaulkan dengan garam dan tambah sedikit demi sedikit air hingga campuran menjadi seperti serbuk roti (anggaran lembab). Order from Putu Bambu World online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery.
Step by step Putu bambu tanpa bambu
- Blender dulu daun padan dengan air 225ml tadi. Setelah siap di sisihkan dl. Dan gula merah di sisirkan dl biar nanti gampang isi dalam adonan 😁.
- Campur tepung beras dan tepung ketan dengan garam..
- Tuang air pandan sikit demi dikit. Aduk2 sambil tuang air pandan di remas remas sampai membentuk pasir kasar. Kemudian Di saring dgn saringannya yg agak kasar (jgn yg kasar) sambil di garuk2 dan di tekan tekan hingga membentuk pasir lembut yg halus.
- Kalau tidak punya cetak bambu bsa jg pki cetakan kue kukus ya 🤗 atau pun pakai mangkok mini yng kaca 😁.
- Isi adonan ke cetakan separuh mangkok lalu masukan gula merah. Lalu tutup lagi. Dgn adonan (jgn di tekan ya. Nanti terlalu padat) Ckup tutup gitu aja dengan penuh.
- Panaskan kukusan. Lalu kukus la 10-15 menit jgn lupa tutup pakai kain supaya air tidak menetes.
- Tara.....dah jadi. Jangan lupa tabur kepala parutnya 😊.
Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu. It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and then topped with grated coconut and a sprinkle of sugar. It is quite similar to Putu Piring or Kueh Tutu or Kueh Putu Mangkok in Malaysia. Putu aren bambu, seperti namanya, memiliki kekhasan, yaitu decetak dengan menggunakan batang bambu yang dipotong-potong. Putu aren kini semakin sulit ditemui di kota besar, tapi.