Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa.
Anda dapat membuat Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa menggunakan 17 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa
- Siapkan 1 kg untuk ayam potong 12, goreng sisihkan.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 btg untuk serai.
- Anda perlu 65 ml untuk santan kara cairkan.
- Siapkan 1000 ml untuk air bersih.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 8 bh untuk bwg merah.
- Siapkan 6 bh untuk bwg putih.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit seukuran kelingking.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula putih.
Langkah-langkah Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus sampai harum. Tambahkan santan & air.
- Masukan ayam yg sdh digoreng sblmnya.. aduk trs sampai mendidih. Opor siap dihidangkan.