Opor Ayam Lebaran.
Anda dapat memasak Opor Ayam Lebaran menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Lebaran yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Anda perlu 1 bks untuk santan (me:kara).
- Siapkan untuk bumbu.
- Siapkan 7 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sere.
- Anda perlu 2 helai untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 helai untuk daun salam.
- Anda perlu 5 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Anda perlu untuk bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk gula, garam, kaldu bubuk.
Instruksi Opor Ayam Lebaran
- Potong ayam jadi 8, cuci lalu rebus.
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dg minyak sampai harum masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, tambahkan sedikit air masukkan ayam ukep sebentar hingga bumbu merasuk ke ayam.
- Masukkan 500ml air dg santan aduk supaya santan tidak pecah, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Tes rasa, sajikan dg ketupat taburi dg bawang goreng.
- M.