Putu Ayu Cokelat.
Anda dapat membuat Putu Ayu Cokelat menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Putu Ayu Cokelat yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu Cokelat
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 25 gr untuk cokelat bubuk.
- Siapkan 125 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk cake emulsifier.
- Anda perlu 100 ml untuk susu cair.
- Anda perlu 200 gr untuk keju cheddar.
Instruksi Putu Ayu Cokelat
- Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier dengan speed bertahap, dari kecepatan rendah hingga berbusa, lalu naikkan ke kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
- Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang telah diayak. Aduk rata. Kemudian, tambahkan susu cair. Aduk hingga rata..
- Siapkan kukusan. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain lap agar air kukusan tidak menetes..
- Olesi cetakan putu ayu dengan minyak goreng. Lalu masukkan keju parut ke bagian dasar cetakan. Padatkan. Setelahitu, tuang adonan cokelat di atasnya. Lakukan sampai habis..
- Kukus putu ayu selama 10-15 menit..