Putu Ayu Keju.
Anda dapat membuat Putu Ayu Keju menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Putu Ayu Keju yang benar.
Bahan-bahan Putu Ayu Keju
- Siapkan 3 btr untuk telur utuh.
- Siapkan 150 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Sp.
- Anda perlu 150 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 50 ml untuk santn kental.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk jus pandan.
- Anda Membutuhkan untuk topping:.
- Anda perlu 1/2 btr untuk kelapa parut.
- Siapkan 1 bks untuk keju cheddar/prochiz.
Langkah-langkah Putu Ayu Keju
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu, Masukan telur, gula dan sp..
- Mixer Sampai kental dan ngembang selama 12mnt, lalu masukkan tepung secara bertahap mixer lagi selama 3mnt atau bisa juga diaduk pakai spatula..
- Masukkan santan dan jus pandan aduk balik sampai rata,kemudian oles cetakan dengan sedikit minyak lalu masukkan parutan keju..
- Setelah itu tuang adonan kedalam cetakan yang berisi keju tadi sampai semua adonan habis, panaskan dandang sampai panas dan masukkan adonan lalu kukus adonan sampai matang selama 10-15 menit..
- Setelah adonan matang angkat dan dinginkan lalu keluarkan adonan dari cetakan, tata putu ayu di atas piring dan siap disajikan..