Opor Ayam Lebaran. Hampir setiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Lebaran yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam, potong sesuai selera, cuci bersih.
- Siapkan 2 sachet untuk santan instan (kalau mau lebih kental pakai 3 sachet).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir (saya ga pakai).
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk (saya ga pakai).
- Siapkan 600-800 ml untuk air panas.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar, sangrai.
- Siapkan 2 batang untuk sereh, ambil bagian putihnya saja.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk merica butir, sangrai.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten, sangrai.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1-2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1-2 ruas untuk lengkuas.
Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Instruksi Opor Ayam Lebaran
- Siapkan bahan..
- Blend bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi..
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan air panas. Masak hingga ayam setengah matang lalu tambahkan santan dan garam. Masak dengan api kecil hingga matang..
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh. Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor. Here is what you need to know about ketupat and Opor Ayam, a ubiquitous dish during Lebaran.