Kue Putu Gula Aren tanpa Bambu.
Anda dapat membuat Kue Putu Gula Aren tanpa Bambu menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kue Putu Gula Aren tanpa Bambu yang baik.
Bahan-bahan Kue Putu Gula Aren tanpa Bambu
- Anda perlu 17 sdm untuk tepung beras.
- Anda perlu 10 sdm untuk tepung ketan.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 200 ml untuk air matang.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun pandan.
- Anda perlu 1 sdt untuk pasta pandan.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula merah sisir halus.
- Anda perlu Secukupnya untuk kelapa parut kukus kasih garam.
Langkah-langkah Kue Putu Gula Aren tanpa Bambu
- Blender daun pandan dengan air kemudian saring.
- Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan pasta pandan. Aduk rata sambil di tuangin air pandan. Jika perlu tambin sedikit tepung beras lagi.
- Remas adonan sampai menjadi gumpalan kasar kemudian saring hingga menjadi adonan seperti pasir.
- Setalah di saring, isi setengah adonan ke dalam cetakan lalu masukkan gula aren dan tambahkan adonan sampai penuh.
- Panaskan kukusan sampai air mendidih kemudian masukkan cetakan adonan kukus selama 15-20 menit kemudian angkat dan hidangkan.