Opor Ayam Kuning khas Lebaran.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kuning khas Lebaran menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Kuning khas Lebaran yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuning khas Lebaran
- Anda Membutuhkan 13 potong untuk ayam, bersihkan, rebus.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara uk. 200 ml.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk, sobek².
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan untuk Minyak.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung untuk bw merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bw putih.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
Langkah-langkah Opor Ayam Kuning khas Lebaran
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, dan lengkuas sampai wangi..
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan santan, aduk selama beberapa saat sampai kuah mendidih. Cicipi dan koreksi rasa..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng 👌🏼.