Resep: Opor Ayam Lebaran (porsi kecil) Terbaru

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Opor Ayam Lebaran (porsi kecil).

Opor Ayam Lebaran (porsi kecil) Anda dapat memasak Opor Ayam Lebaran (porsi kecil) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Lebaran (porsi kecil) yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran (porsi kecil)

  1. Anda perlu 300 gram untuk daging ayam fillet, rebus 1/2 matang, tiriskan.
  2. Anda perlu 2 butir untuk telur ayam rebus.
  3. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  4. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
  5. Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk lengkuas dimemarkan.
  6. Siapkan 1 batang untuk serai dimemarkan.
  7. Siapkan 65 ml untuk santan instan.
  8. Anda Membutuhkan 700 ml untuk air.
  9. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
  10. Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
  11. Siapkan secukupnya untuk penyedap.
  12. Siapkan untuk minyak goreng untuk menumis.
  13. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
  14. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
  15. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
  16. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten bubuk.
  17. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
  18. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
  19. Anda perlu 3 buah untuk kemiri sangrai.
  20. Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
  21. Siapkan 1/2 ruas jari untuk jahe.

Step by step Opor Ayam Lebaran (porsi kecil)

  1. Uleg mumbu halus menggunakan cobek atau blender (maaf kemirinya lupa dimasukkan di awal, jadi gak kefoto) 😅🙏.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Masukkan air, aduk rata kembali.
  4. Masukkan ayam dan telur rebus. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap. Cek rasanya.
  5. Bila sudah pas sesuai selera, masukkan santan instan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam dan juga telur. Angkat dan sajikan bersama sambal goreng dan lontong. Selamat mencoba!.