Putu Ayu.
Anda dapat memasak Putu Ayu menggunakan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Putu Ayu yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu
- Siapkan untuk Kelapa parut.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 200 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 sdt untuk sp.
- Anda Membutuhkan 1 sch untuk santan kemasan (65ml).
- Anda Membutuhkan 120 ml untuk air matang.
- Siapkan 4 untuk tts pewarna makanan hijau.
Instruksi Putu Ayu
- Kukus kelapa parut ditambah garam sedikit kurleb 10-15 mnit.
- Didihkan santan yg sudh di campur air dan beri garam sedikit. Masukan pewarna makanan warna hijau. Aduk rata. Dinginkan..
- Siapkan cetakan, olesi sedikit minyak goreng, kemudian isi dg sedikit kelapa, tekan2..
- Mixer gula pasir, telur dan sp sampai adonan berwarna putih..
- Masukan tepung terigu sedikit2, aduk sampai rata, kemudian masukan santan yg sudah diberi pewarna hijau, aduk rata..
- Masukan adonan kedlm cetakan yg sudh berisi kelapa, isi sampai mencapai batas cetakan (penuh)..
- Kukus adonan selama 20 mnit. Angkat dan dinginkan, keluarkan kue dari cetakan, siap dinikmati..