Cara mudah Meracik Ayam Balado Terbaru

Ayam Balado.

Anda dapat memasak Ayam Balado menggunakan 11 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Balado yang baik.

Bahan-bahan Ayam Balado

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam dipotong sesuai selera.
2. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe,geprak.
3. Siapkan 2 siung untuk bwg putih,geprak.
4. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas,geprak.
5. Anda Membutuhkan untuk Garam.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
7. Anda Membutuhkan 35 bh untuk cabe merah keriting,kl mau lbh pedas bs ditambah.
8. Siapkan 4 siung untuk bwg putih.
9. Siapkan 10 siung untuk bwg merah.
10. Anda perlu secukupnya untuk Garam dan penyedap.
11. Siapkan secukupnya untuk Gula.

Step by step Ayam Balado

1. Cuci ayam bersih, lalu rebus dgn jahe,bwg putih dan lengkuas,garam beri air kl sekira perlu, rebus hingga setengah matang..
2. Setelah agak dingin,goreng ayam hingga kecoklatan matang..tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga benar2 matang dan berwarna merah cerah, beri garam,penyedap dan gula...test rasa..lalu tuang ayam yg sdh digoreng td..aduk hingga bumbu merata...sajikan.