Resep: Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 13 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
2. Siapkan untuk Ayam potong 1/2 kg.
3. Anda perlu 8 biji untuk Bawang merah.
4. Anda perlu 5 biji untuk Bawang putih.
5. Siapkan 1 sendok teh untuk Merica bubuk.
6. Siapkan 6 butir untuk Kemiri.
7. Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
8. Anda perlu untuk Jahe.
9. Anda perlu untuk Lengkuas.
10. Anda Membutuhkan untuk Sereh (masukkan saat menumis bumbunya).
11. Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
12. Anda Membutuhkan untuk Santan (kabar dan kani sendirikan).
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu kaldu rasa ayam.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Instruksi Opor ayam

1. 1. Masak ayam dengan bumbu sebagai berikut: Bawang putih 3 siung Kunyit secukupnya Garam Daun jeruk. Masak hingga mendidih kemudian tiriskan. Masak sebentar saja buat menghilangkan bau amis saja.
2. Goreng ayam setengah matang. Kemudian tumis bumbu halus tadi,dan masukkan serehnya, tumis hingga keluar minyaknya, kemudian kasih air,dan masukkan ayamnya setelah digoreng tadi,dan masukkan bumbu kaldunya dan dikasih gula secukupnya,dan cicipi,kemudian masukkan santan kabarnya tunggu mendidih,setelah mendidih masukkan santan kaninya,,aduk perlahan biar gk pecah santannya sampai mendidih kemudian matikan apinya,masakan siap disajikan 😀.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?