Balado Ayam.
Anda dapat memasak Balado Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Balado Ayam yang baik.
Bahan-bahan Balado Ayam
- Anda Membutuhkan 4 potong untuk Ayam.
- Siapkan 4 pasang untuk hati ampela ayam.
- Siapkan untuk Bumbu rebus hati ampela :.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu ayam :.
- Anda perlu untuk lada bubuk.
- Anda perlu untuk kunyit bubu.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 10 untuk cabe merah keriting (rebus dulu).
- Anda perlu 7 untuk cabe rawit (rebus dulu).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat (rebus dulu).
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
Step by step Balado Ayam
- Goreng hati ampela yang sudah direbus, goreng ayam.
- Rebus cabe dan tomat.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan lengkuas.
- Jika bumbu sudah matang masukkan ayam dan hati ampela.. Kasih air sedikit, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.