1. Ayam Sambal Balado.
Anda dapat memasak 1. Ayam Sambal Balado menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak 1. Ayam Sambal Balado yang benar.
Bahan-bahan 1. Ayam Sambal Balado
- Anda perlu 500 gram untuk ayam (potong menjadi 4/6 bagian).
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 7 butir untuk cabe besar.
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan :.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya untuk garam & gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
Langkah-langkah 1. Ayam Sambal Balado
- Rebus ayam yg telah dicuci bersih dengan bumbu ayam goreng (merk apa saja boleh). *kalo aku biasanya pake yg sajiku*.
- Goreng ayam yg telah direbus dengan api sedang, usahakan jangan sampai kecokelatan/garing. Kemudian sisihkan..
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk yg sudah dibuang tulang tengahnya sampai harum.
- Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam, dan gula secukupnya. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg telah digoreng, masak hingga bumbu meresap ke daging ayam dan hidangan siap disajikan..