Opor Ayam & Telur.
Anda dapat membuat Opor Ayam & Telur menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam & Telur yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam & Telur
- Anda perlu 500 gr untuk ayam fillet, potong kotak.
- Anda perlu 5 butir untuk telur rebus.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh, geprek.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk, buang tulang daun.
- Anda perlu 2 lembar untuk salam.
- Siapkan 1 sachet (65 gr) untuk santan instant.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan untuk 🐔 Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 5 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 sdt untuk kunyit bubuk (resep asli 1 ruas jari kunyit).
Langkah-langkah Opor Ayam & Telur
- Tumis bumbu halus hingga matang & harum.
- Masukkan daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, masak sebentar.
- Masukkan daging ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna.
- Tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan santan + telur, aduk sesekali & masak hingga mendidih kembali (±5 menit).
- Sajikan selagi hangat.
- Yummy.. 😘.