Name: Putu Ayu Kukus
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 butir telur ayam; 200 grm gula; 200 grm tepung terigu; Sejumput garam; 1 saset santan kara 65 ml dan 110 air putih; 1/4 baking powder; secukupnya Vanili bubuk; secukupnya Pasta pandan; 150 grm Kelapa muda

Putu Ayu Kukus.

Anda dapat memasak Putu Ayu Kukus menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Putu Ayu Kukus yang benar.

Bahan-bahan Putu Ayu Kukus

Siapkan 2 butir untuk telur ayam.
Siapkan 200 grm untuk gula.
Siapkan 200 grm untuk tepung terigu.
Siapkan Sejumput untuk garam.
Anda Membutuhkan 1 saset untuk santan kara 65 ml dan 110 air putih.
Anda Membutuhkan 1/4 untuk baking powder.
Siapkan secukupnya untuk Vanili bubuk.
Siapkan secukupnya untuk Pasta pandan.
Anda Membutuhkan 150 grm untuk Kelapa muda.

Langkah-langkah Putu Ayu Kukus

Kukus kelapa muda masukkan garam secukupnya, kukus kurang lebih 10 - 15 menit.
Siapkan cetakan yg sudah diolesi dgn minyak, jika kelapa sudah selesai dikukus diamkan sebentar hingga dingin, kemudian masukkan pada cetakan sambil ditekan-tekan..
Selanjutnya siapkan wadah masukkan telur dan gula mixer hingga mengembang, kemudian masukkan vanili, pasta pandan dan air santan mixer kembali hingga tercpur rata saja lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk menggunakan spatula..
Jika sudah tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal masukkan pada cetakan, kemudian kukus hingga matang. 😉.