Opor ayam simple ngaruy😋.
Anda dapat membuat Opor ayam simple ngaruy😋 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam simple ngaruy😋 yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam simple ngaruy😋
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam (saya pake sayapnya).
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk biji ketumbar (boleh yg bubuk).
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk gula merah.
- Siapkan 1 bks untuk santan kental sachet (saya pakai sun kara).
- Siapkan 2 btg untuk sereh, geprek.
- Anda Membutuhkan 2-3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap (saya pakai royco).
Langkah-langkah Opor ayam simple ngaruy😋
- Bersihkan ayam, rebus, jangan dibuang air rebusan nya..
- Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, pala, ketumbar. Saya lebih suka di ulek, blender juga boleh.
- Lengkuas cukup di iris saja cpurkan ke bumbu, ga di ulek..
- Tumis bumbu, sampe harum dan sedikit berubah warna. Masukkan salam dan sereh, ayam dan air rebusan nya. Aduk. Tambahkan garam, penyedap, merica bubuk, gula merah parut (sya pake parutan keju😅) dan santan. Cek rasa, sajikan 😊 boleh ditaburi bawang goreng biar lebih gurih 😋 berhubung suami saya apapun harus ada rawit, sya tambahin irisan rawit merah, rasanya gurih gurih pedes enak gitu 😁😋.
- Baca Bismillah sebelum masak yaaa.. Happy Recook 😉.