Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
Siapkan sesuai selera untuk Bawang goreng.
Siapkan sesuai selera untuk Daun bawang.
Siapkan untuk Penyedap rasa (saya pake magic lezat).
Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Santan (saya pake santan kara).
Anda perlu secukupnya untuk Air.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
Anda perlu untuk Bumbu geprek.
Siapkan 2 untuk lengkuas.
Anda perlu 3 lembar untuk Daun jeruk.
Anda perlu 1 lembar untuk Daun salam.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Instruksi Opor ayam

Potong ayam sesui selera, cuci bersih lalu rebus ayam beri 1 daun salam dan tambahkan garam.. Sambil menunggu ayam mateng, siapkan bumbu halus,, tumbuk bawang putih, bawang merah dan kunyit.. Lalu siap kan juga bumbu geprek nya, tumbuk sekali lengkuas nya dan cuci daun salam dan daun jeruk...
Setelah ayam mateng tiriskan.. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu yang di geprek tadi sampai harum.
Setelah harum masukkan ayam dan aduk2 sebentar lalu masukkan santan dan tambah penyedap rasa (magic lezat) (beri air sedikit) dan masukkan daun bawang.. Tunggu hingga matang.
Taraa udah jadii.. Saya di bagi dua hidangan.. Yang ini buat anak2 saya.
Dan ini buat ayah meraka karena saya beri irisan cabe.. Jangan lupa bawang gorengnya bun😍😘.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.