Opor ayam kentang ala Juy.
Anda dapat memasak Opor ayam kentang ala Juy menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam kentang ala Juy yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam kentang ala Juy
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam (aq ambil bagian atas/dada).
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang ukuran besar, potong dadu.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa, pilih yang tua biar rasanya makin mantap soul.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula dan penyedan.
Langkah-langkah Opor ayam kentang ala Juy
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Kentang dipotong dadu..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan serai yang telah digeprek..
- Setelah itu masukkan ayam yang telah ditiriskan tadi kedalam bumbu tumisan lalu aduk sebentar tunggu beberapa saat agar bumbu juga meresap ke ayam..
- Setelah itu masukkan santan, aduk hingga merata. Aduk terus agak santan tidak pecah..
- Setelah daging ayam dirasa mulai matang masukkan potongan kentang. Aduk lagi.
- Tambahkan garam, penyedap dan gula secukupnya. Hingga beberapa saat ayam dan kentang matang maksimal.
- Setelah itu siap disajikan kepada keluarga, gampang kan cooklovers. Selamat mencobaa😇😇😇.