Ayam Balado mantap resep mudah dicoba.
Anda dapat membuat Ayam Balado mantap resep mudah dicoba menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Balado mantap resep mudah dicoba yang benar.
Bahan-bahan Ayam Balado mantap resep mudah dicoba
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula putih.
- Siapkan 150 ml untuk Air (kurang lebih 1 gelas).
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak (untuk menumis bumbu).
- Siapkan 1 iris untuk jahe seukuran setengah ibu jari.
- Anda perlu 1 iris untuk lengkuas setengah ibu jari.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai merah besar (biji nya di buang).
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 buah untuk serai (memarkan).
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 iris untuk kunyit.
Instruksi Ayam Balado mantap resep mudah dicoba
- Siapkan semua alat dan bahan..
- Cuci semua bahan yang akan di haluskan (merica, gula, garam, cabai merah, lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah, kunyit,tomat, dan kemiri)..
- Setelah bumbu halus, panaskan wajan dan masukan minyak lalu tumis semua bumbu sampai harum..
- Masukan ayam yang sudah dipotong ke dalam bumbu dan diamkan 1 menit sampai bumbu meresap ke dalam ayam..
- Masukan air, daun salam, dan serai ke dalam wajan tadi..
- Panaskan hingga matang dan tutup agar kematangan nya lebih merata..
- Ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba :).