Resep: Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
2. Anda perlu untuk Santan kara 1 ½ kemasan.
3. Anda Membutuhkan untuk Serai.
4. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
5. Anda Membutuhkan untuk Daun Salam.
6. Anda perlu untuk Daun Jeruk.
7. Siapkan untuk Garam.
8. Siapkan untuk Penyedap rasa.
9. Anda perlu untuk Gula pasir.
10. Siapkan untuk Bumbu halus :.
11. Siapkan untuk Merica.
12. Anda perlu untuk Bawang putih.
13. Siapkan untuk Bawang merah.
14. Anda Membutuhkan untuk Kemiri.
15. Anda Membutuhkan untuk Kunyit ½ ruas atau sesuai selera.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Rebus ayam sampai kuah kaldu keluar. Tumis bumbu halus,daun salam,serai,daun jeruk sampai harum. Masukkan tumisan bumbu halus ke rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih..
2. Larutkan santan kara dengan sedikit air. Santan bisa disesuaikan selera jika ingin kental. Setelah rebusan ayam mendidih masukan larutan santan..
3. Masukkan garam,penyedap rasa secukupnya. Gula pasir 1½ sdt. Tunggu hingga ayam empuk. Opor siap disajikan dan beri taburan bawang goreng agar lebih sedap. Selamat mencoba😊.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.