Opor Ayam Putih.
Anda dapat membuat Opor Ayam Putih menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Putih yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Putih
- Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam.
- Siapkan 1/2 untuk Kelapa (diambil santannya).
- Siapkan secukupnya untuk Daun bawang.
- Siapkan secukupnya untuk Lombok kecil utuh.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 7 untuk sinung bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar halus.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten halus.
- Anda perlu 1 sdt untuk terasi halus.
- Siapkan 5 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 3 helai untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk daun sereh.
- Siapkan untuk Garam, gula sckpbya.
- Anda perlu 3 iris untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Minyak sckpnya.
Instruksi Opor Ayam Putih
- Semua bumbu halus ditumis sampai wangi, stelah bumbu wangi masukkan ayam potongnya, diaduk selama 5 menitan.
- Lalu tambahkan santan diaduk rata, tambahkan garam, gula pasir terasi bubuk dimasak dgn api kecil, biarkan sampai kental, stelah kuahnya kental dan wangi baru masukkan daun bawang, lombok kecil, diaduk merata.
- Test rasa jika sudah enak dan pas matikan apinya, masakan siap disajikan.