Cake Tart "Putu Ayu 2 Loyang".
Anda dapat membuat Cake Tart "Putu Ayu 2 Loyang" menggunakan 13 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Cake Tart "Putu Ayu 2 Loyang" yang benar.
Bahan-bahan Cake Tart "Putu Ayu 2 Loyang"
- Siapkan untuk Bahan Adonan Bolu.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk perasan pandan suji.
- Siapkan 200 ml untuk santan kental.
- Siapkan 6 butir untuk telur uk.sedang.
- Anda perlu 300 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk emulsifier SP/TBM.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung segita biru.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanilli.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan Topping.
- Anda perlu 1 butir untuk kelapa tdk terlalu tua.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
Instruksi Cake Tart "Putu Ayu 2 Loyang"
- Resep yang saya buat ini 2 susun dengan 2 loyang ukuran 20cm x 20cm sperti pada gambar, akan tetapi jika kalian mau ke wadah lain disilahkan ataupun mau diambil 1 loyang juga gpp.. jadi kalian tinggal pake setengah resepnya aja yak...
- Pertama, siapkan bahan topping terlebih dahulu sebelum memulai membuat adonan.. parut kasar kelapa, lalu beri garam dan maizena kemudian aduk hingga merata, lalu masukan dalam kukusan selama kurleb 30 menit.
- Siapkan tempat kukusan dengan batas air tidak melebihi sarang dan kita bisa membuat adonan bolu selagi menunggu tempat kukusan panas.
- Selanjutnya bikin adonan bolu dengan mixer terlebih dahulu telur, gula, garam, dan emulsifier selama kurleb 12 menit dengan kecepatan sedang.
- Lalu, campur perlahan2 tepung dalam adonan yang telah mengembang dan mixer dengan kecepatan rendah. Lakukan hingga tepung habis dan matikan mixer.
- Tahap ketiga dalam pembuatan adonan, adalah mengaduk adonan dengan spatula secara perlahan2 lalu tuangkan santan dan perasan pandan suji beserta vanili secara bergantian.
- Tahap terakhir, olesi sebelumnya loyang dengan minyak goreng agar tdk lengket.
- Rapikan kukusan kelapa pada dasar kedua loyang dengan ditekan2 agar padat lalu tuangkan adonan pada 2 loyang yang telah disediakan.
- Jangan lupa hentak2kan bberapa kali agar nantinya cake tidak tdk berongga rongga di dalam ya gess.