Resep: Putu ayu ubi ungu Terbaik

Putu ayu ubi ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.

Ubi ini tak hanya enak disantap jika dikukus, tapi juga bisa dibuat menjadi kue yang enak lho. Resep Putu Ayu Ubi Ungu Walau bulan puasa, tapi aktivitas kita tetap berjalan seperti biasa. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan ubi ungu. Anda dapat membuat Putu ayu ubi ungu menggunakan 9 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Putu ayu ubi ungu yang benar.

Bahan-bahan Putu ayu ubi ungu

1. Siapkan 150 gr untuk ubi ungu kukus haluskan.
2. Anda perlu 150 gr untuk tepung terigu.
3. Anda perlu 150 ml untuk santan kelapa.
4. Siapkan 125 gr untuk gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt untuk sp.
6. Anda perlu 2 btr untuk telur ayam.
7. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
8. Siapkan Secukupnya untuk pewarna ungu.
9. Anda Membutuhkan 200 gr untuk kelapa parut sudah dikukus.

Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita hanya mengenal kue putu tepung beras yang berwarna putih Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil / suguhan saat acara keluarga seperti. Aduk rata tepung ketan dan garam, kemudian tambahkan ubi kukus halus. lalu. Manfaat ubi ungu ternyata tidak sepopuler dengan jenis umbi-umbian lainnya, seperti ubi jalar atau kentang.

Instruksi Putu ayu ubi ungu

1. Dalam wadah pecahkan 2 telur,masukkan gula dan sp kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental.
2. Masukkan terigu dan santan secara bergantian dan bertahap mixer kecepatan rendah.
3. Masukkan ubi ungu aduk merata /mixer asal rata.
4. Masukkan pewarna ungu secukupnya aduk merata.
5. Siapkan cetakan olesi dengan minyak lalu beri kelapa parut secukupny sambil ditekan lalu masukkan adonan.
6. Panaskan kukusan masukkan adonan tutup lapisi dengan kain dan kukus hingga matang api besar.
7. Setelah dingin keluarkan dari cetakan sajikan.

Apalagi makanan ini ternyata bukan asli Nusantara melainkan dari Amerika yang dikembangkan di Jepang. Ubi ungu (Ipomoea batatas L) juga dikenal dengan nama purple sweet. Putu ayu ini adalah salah satu kue tradisional yang banyak variasinya. Jadi dari adonan dasar bisa di beri variasi warna dan rasa, misal di buat warna warni, memakai campuran gula merah, atau tepung ketan, atau di tambah umbi-umbian seperti labu kuning, ubi ungu, dll. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya.