Balado ampela jantung ayam.
Anda dapat membuat Balado ampela jantung ayam menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Balado ampela jantung ayam yang baik.
Bahan-bahan Balado ampela jantung ayam
- Anda Membutuhkan untuk Ampela dan jantung ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk tomat.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit pedas.
- Siapkan 5 buah untuk cabe besar (saya skip).
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Langkah-langkah Balado ampela jantung ayam
- Pertama cuci bersih ampela dan jantung ayam. Kemudian rebus setengah matang beri irisan jahe,.
- Ulek bumbu halus, dan tomat saya pisah..
- Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum, setelah harum baru tambahkan tomat. Aduk kembali.
- Kemudian masukan ampela dan jantung. Tuang secukupnya air, beri kecap manis, garam, penyedap, lada bubuk dan sedikit gula pasir.
- Masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut. Angkat dan sajikan.