Semur Ayam Pedas.
Anda dapat membuat Semur Ayam Pedas menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Semur Ayam Pedas yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Pedas
- Siapkan 4 Potong untuk ayam (bagian paha).
- Siapkan 2 buah untuk kentang (masing-masing potong 4 bagian).
- Siapkan untuk Tempe.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat merah.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kayu manis bubuk.
- Anda perlu 2 sdt untuk lada putih bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu ayam.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit (haluskan).
- Siapkan 4 butir untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/2 buah untuk pala.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula aren bubuk.
Step by step Semur Ayam Pedas
- Bersihkan ayam, siapkan potongan kentang dan tempe. Goreng kentang dan tempe sampai setengah matang..
- Siapkan wok/wajan, tambahkan minyak goreng sekitar 2 sdm, tumis bawang putih, pala, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan 200ml air, masukkan kayu manis bubuk, gula aren bubuk, lada putih, dan 1 buah tomat merah (potong jadi 4). Aduk-aduk sampai bumbu merata..
- Saat ayam sudah setengah matang, masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu ayam. Aduk semua bahan sampai merata, kecilkan api dan koreksi rasa. Aduk sesekali dan tunggu sampai air menyusut. Semur ayam kentang tempe siap disajikan..