Opor Ayam Enak dan Sederhana.
Anda dapat memasak Opor Ayam Enak dan Sederhana menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Enak dan Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Enak dan Sederhana
- Siapkan 1 kg untuk ayam negeri.
- Anda perlu 1 bulat untuk kelapa kecil.
- Anda perlu 6 buah untuk kemiri di sangrai.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu untuk Garam (secukupnya).
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa (boleh pake boleh tidak, aku sih pake 😁).
- Anda perlu 3 cm untuk Lengkuas di geprek.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 3 Lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk sereh di geprek.
Langkah-langkah Opor Ayam Enak dan Sederhana
- Cuci bersih ayam, haluskan bumbu (kecuali salam, sereh dan lengkuas, garam, penyedap).
- Untuk santan dipisah santan kental dan santan encernya...
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukkan garam, penyedap rasa, salam, sereh dan lengkuas.. jika sudah wangi masukkan gula secukupnya dan beli air kurang lebih 100 mlm di aduk dan masuk ayam diamkan hingga mendidih masukkan santan encer, setelah mendidih masukkan santan kental dan tunggu air agak susut...
- Opor ayam siap dihidangkan...😆😆.