Kwitiau Goreng plus.
Anda dapat membuat Kwitiau Goreng plus menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kwitiau Goreng plus yang baik.
Bahan-bahan Kwitiau Goreng plus
- Anda Membutuhkan 1 Bungkus untuk Kwitiau basah.
- Anda Membutuhkan 8 untuk Pentolan Bakso Sapi (iris tipis).
- Siapkan 2 Buah untuk Ati Ampela (yg sdh dimasak).
- Anda Membutuhkan 1 Butir untuk Telur (saya pake putih telur).
- Siapkan 1 Ikat untuk Sawi Hijau.
- Siapkan secukupnya untuk Tauge.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk Bawang Putih (haluskan).
- Anda perlu 5 Siung untuk Bawang Merah (haluskan).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
- Anda perlu 5 Buah untuk Cabe Rawit merah (optional).
- Anda perlu 4 sdm untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdm untuk minyak Wijen.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam (sesuai selera).
- Siapkan untuk Minyak secukupnya untuk menumis.
Step by step Kwitiau Goreng plus
- Panaskan air sampai mendidih, angkat, masukkan kwitiau diamkan selama 5 menit, tiriskan. Beri kecap sedikit dan 1 sdm minyak goreng aduk, ratakan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan garam, lada dan cabe, aduk rata..
- Masukkan bakso, ati ampela, telur(yang sudah diorak arik sebelumnya), tambahkan kecap, saus tiram, minyak wijen, aduk sebentar, lalu masukkan sayur, aduk rata sampai dengan sayurnya layu..
- Masukkan kwitiaunya (besarkan api kompor) aduk rata dengan cepat, jangan terlalu lama, yang penting semua bumbu sudah tercampur rata dengan kwitiau, tes rasa, angkat. Siap disantap..