Ayam Balado lombok hijau.
Anda dapat membuat Ayam Balado lombok hijau menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Ayam Balado lombok hijau yang benar.
Bahan-bahan Ayam Balado lombok hijau
- Anda perlu 12 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk lombok hijau besar.
- Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk terasi sachet abc.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat hijau rajang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat merah rajang.
- Siapkan 1 batang untuk serai gerek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
Step by step Ayam Balado lombok hijau
- Karna ayam nya untuk d stok, jadi terlebih dahulu sudah d ungkep dgn garam. Jadi di goreng dengan api kecil hingga warna sedikit kecoklatan ya bun. Biar gak terlalu keras daging nya d makan anak2..
- Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah dan terasi. Tumis dengan minyak secukupnya. Setelah wangi masukan tomat, serai, jahe dan daun salam..
- Setelah bumbu wangi, tomat mulai layu, masukan ayam, tambahkan air sedikit saja. Tutup agar bumbu meresap, tambahkan garam secukupnya bun. Cicipi, dan biarkan sampai mengering. Selamat menikmati 🙏🏻☺.