Cara mudah Memasak OPOR Ayam Terbaik

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

OPOR Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

OPOR Ayam Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat OPOR Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak OPOR Ayam yang benar.

Bahan-bahan OPOR Ayam

  1. Anda Membutuhkan 700 gr untuk Ayam.
  2. Anda perlu 2 biji untuk Cabe Merah Besar utuh.
  3. Siapkan 3 biji untuk Cabe Hijau besar utuh.
  4. Anda perlu 50 ml untuk Minyak Sayur untuk menumis.
  5. Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Salam.
  6. Anda perlu 5 Lembar untuk Daun Jeruk.
  7. Anda Membutuhkan 1-2 Batang untuk Serai di geprek.
  8. Anda perlu 200 ml untuk Santan Kara.
  9. Anda Membutuhkan 800 ml untuk Air.
  10. Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
  11. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Chicken Stock Powder.
  12. Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
  13. Siapkan untuk 👉 Bumbu Halus.
  14. Anda Membutuhkan 75 gr untuk Bawang Merah.
  15. Siapkan 20 gr untuk Bawang Putih.
  16. Siapkan 10 gr untuk Kemiri sangrai.
  17. Siapkan 10 gr untuk Jahe.
  18. Siapkan 10 gr untuk Lengkuas.
  19. Anda perlu 1 Sdt untuk Ketumbar.
  20. Anda Membutuhkan 1/2 Sdt untuk Jinten.
  21. Anda Membutuhkan 1/4 Sdt untuk Merica.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Instruksi OPOR Ayam

  1. Siapakah semua bahan.
  2. Blender semua bahan bumbu halus..
  3. Panaskan Minyak Sayur, masukan Bumbu Halus,serai, Daun salam dan daun jeruk,aduk rata Tumiskan Bumbu sampai Matang dan harum. Masukan Potongan ayam,aduk rata masak sampai ayam kaku.
  4. Tuangkan air dan masak sampai Ayam empuk. Masukan Santan Kara, Garam, chicken Stock Powder,Dan gula pasir, dan masak kembali sampai mendidih..
  5. Masukan duo Cabe utuh,masak sampai cabe empuk, koreksi rasa, matikan api dan angkat. Sajikan OPOR Ayam dengan Ketupat, Lontong, maupun Nasi putih. Yummy....🤤🤤🤤.
  6. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.