Cara Meracik Semur Ayam Kecap Terbaru

Semur Ayam Kecap.

Anda dapat membuat Semur Ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur Ayam Kecap yang baik.

Bahan-bahan Semur Ayam Kecap

1. Anda perlu 1/4 kg untuk ayam.
2. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
3. Siapkan 1 buah untuk sereh geprek.
4. Anda perlu untuk I buah kayu manis uk kecil.
5. Siapkan 1 buah untuk tomat iris jadi 4 bagian.
6. Anda Membutuhkan 3 buah untuk Daun salam.
7. Siapkan 1 butir untuk gula jawa(bisa ganti gula pasir).
8. Anda perlu secukupnya untuk Kecap, garam dan penyedap rasa(me masako).
9. Siapkan untuk Minyak secukupnya untuk menumis.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus.
11. Anda perlu 4 buah untuk bawang merah.
12. Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
13. Siapkan 1/2 butir untuk pala.
14. Siapkan 3 buah untuk Kemiri.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
16. Anda Membutuhkan 1/2 untuk teh lada.

Step by step Semur Ayam Kecap

1. Haluskan bumbu (me blender semua bumbu halus).
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas geprek, tomat dan sereh geprek.
3. Setelah wangi masukkan ayam,daun salam,kayu manis,daun salam, kecap, gula, garam dan penyedap rasa hingga ayam sedikit mengeluarkan air.
4. Tambahkan air secukupnya lalu tunggu hingga mendidih dan cicipi untuk rasa yang pas, jika ayam sudah matang dan air tinggal setengah angkat dan masukkan kedalam mangkok dan sajikan.