Ayam Balado.
Anda dapat memasak Ayam Balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Balado yang baik.
Bahan-bahan Ayam Balado
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 8 biji untuk cabe merah besar.
- Siapkan 1 bh untuk tomat.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan untuk Tambahan.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula dan garam.
Langkah-langkah Ayam Balado
- Potong-potong ayam menjadi 6 bagian, kemudian goreng terlebih dahulu sampai terlihat sedikit garing,angkat,tiriskan.
- Ulek/blender bumbu halus,masukan minyak sayur kewajan kemudian tumis bumbu halus.
- Masukan secara bersama ayam yang sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu halus, masukan juga salam serai gula dan garam secukupnya dengan api sedang supaya bumbu meresap ke ayam.
- Jika bumbu halus sudah terlihat matang, angkat dan sajikan.