ππOpor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Anda dapat membuat ππOpor Ayam menggunakan 19 bahan dan 13 step by step. Begini cara memasak ππOpor Ayam yang baik.
Bahan-bahan ππOpor Ayam
- Anda perlu 500 gr untuk Daging ayam.
- Siapkan 1 bks untuk santan kara segitiga 65 ml.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu 2 sdm untuk bawang merah goreng.
- Anda Membutuhkan untuk πΆπ°bumbu halusπ°πΆ.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar halus.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan seruas untuk kunyit bakar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu bubuk (optional).
- Siapkan untuk π₯π₯bumbu cemplungπ₯π₯.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk serai digeprek putihnya.
- Siapkan 2 lbr untuk daun daun jeruk disobek-sobek.
- Siapkan seruas untuk lengkuas digeprek.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.
Instruksi ππOpor Ayam
- Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu ^OPORAYAM^.
- Rebus daging ayam sebentar saja / setengah matang,tiriskan....
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak pada penggorengan, lalu tumis bumbu halus hingga harum... tambahkan juga dengan bumbu cemplungnya, aduk rata....
- Tuangi air, aduk rata....
- Tambahkan dengan santan karanya, aduk rata....
- Masukkan daging ayam... aduk rata, masak hingga mendidih & kuah agak menyusut, dan jangan lupa koreksi rasanya juga yaa π.
- Angkat & sajikan, ^OPOR AYAM^ siap dinikmati dengan lontong / nasi hangat πππ.
- Sedaaappp betullll πππ.
- Bikin ketagihan πππ.
- Nikmattttt πππππ.
- Endooolitaaa πππ.
- Dan selamat mencoba yaa π€.
Maudy Kangen Opor Ayam ππ - You can watch videos on V LIVE. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.