Resep: Ayam Balado Pedas Terbaru

Ayam Balado Pedas.

Anda dapat memasak Ayam Balado Pedas menggunakan 11 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Balado Pedas yang baik.

Bahan-bahan Ayam Balado Pedas

1. Anda perlu 1/4 untuk Ayam.
2. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
3. Siapkan Secukupnya untuk gula putih.
4. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
5. Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
7. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
8. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
9. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe kriting.
10. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah.
11. Siapkan 4 buah untuk cengek.

Langkah-langkah Ayam Balado Pedas

1. Cuci ayam yang sudah di potong, lalu beri sedikit lemon agar tidak bau amis.
2. Beri ayam bumbu seperti bawang putih dan garam lalu diamkan 1 jam agar bumbunya meresap.
3. Setelah bumbunya mulai meresap goreng ayam sebentar jangan terlalu matang yaaaa.
4. Sambil menunggu ayam digoreng Ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cengek dan cabe sampai halus.
5. Setelah ayam setengah matang angkat lalu titiskan.
6. Lalu siapkan wajan untuk menumis bumbu yang sudah di ulek.
7. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukan daun jeruk.
8. Beri sedikit air dan masukan kaldu ayam, gula serta garam secukupnya.
9. Setelah itu masukan ayam yang sudah di goreng tadi.
10. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.
11. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencobaaaa.