Cara Memasak Semur Ayam Lada Hitam Terbaik

Semur Ayam Lada Hitam.

Anda dapat memasak Semur Ayam Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Ayam Lada Hitam yang benar.

Bahan-bahan Semur Ayam Lada Hitam

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam (cuci bersih, rebus dgn garam sdikit).
2. Siapkan 2 batang untuk sereh.
3. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
4. Siapkan 1 jempol untuk lengkuas.
5. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay.
7. Siapkan secukupnya untuk kecap, lada hitam, gula, garam n penyedap.
8. Anda Membutuhkan untuk Air kaldu bekas rebusan ayam.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
10. Siapkan 12 siung untuk bawang merah.
11. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
12. Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
13. Siapkan 2 ruas untuk jahe.
14. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
15. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
16. Siapkan 1 buah untuk pala.

Langkah-langkah Semur Ayam Lada Hitam

1. Tumis bumbu halus dgn salam sereh dan laos. Setelah harum masukan ayam dan daun jeruk, aduk..
2. Tuang air kaldu bekas rebus ayam, setelah mendidih masukan gula garam penyedap, lada hitam n kecap. Aduk" masukan bawang bombay. Biarkan sampai kuah mengental. Sajikan.