Cara Memasak Opor ayam kuning Terbaru

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Anda dapat memasak Opor ayam kuning menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam kuning yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam kuning

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam (kl saya yg potong 10).
2. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
3. Anda perlu untuk Bawang merah.
4. Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
5. Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
6. Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
7. Anda Membutuhkan untuk Jahe.
8. Anda Membutuhkan untuk Salam.
9. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
10. Anda Membutuhkan untuk Sereh.
11. Anda perlu untuk Daun jeruk.
12. Anda Membutuhkan untuk Garam.
13. Siapkan untuk Gula.
14. Anda Membutuhkan untuk Santan dr 1 butir kelapa.
15. Anda Membutuhkan untuk Minyak secukupnya untuk tumis bumbu.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.

Step by step Opor ayam kuning

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kunyit, ketumbar..
2. Geprek sereh dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus berikut salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh.
4. Kl sudah wangi, masukkan ayam dan santan encer.
5. Tunggu sampai setengah matang, kemudian masukkan santan kental aduk perlahan supaya daging ayam ga hancur.
6. Masukkan garam dan gula. Atau bisa pakai penyedap rasa sesuai selera ya bun.
7. Test rasa, kl sudah empuk dan matang matikan api. Taburi bawang goreng supaya lbh nikmat bun. Slamat mencobaa.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.