Cara mudah Memasak Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1 kg untuk ayam.
2. Siapkan 3 buah untuk tahu.
3. Siapkan untuk Bumbu Halus.
4. Siapkan 12 siung untuk bawang merah.
5. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 5 cm untuk kunyit.
7. Anda perlu 3 cm untuk jahe.
8. Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
9. Anda Membutuhkan 2 Sdt untuk ketumbar bubuk.
10. Siapkan 8 Butir untuk kemiri.
11. Siapkan untuk Bumbu Pelengkap.
12. Anda perlu 3 untuk serai geprek.
13. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas geprek.
14. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
15. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
16. Anda Membutuhkan 1 1/2 liter untuk santan dr kelapa tua.
17. Anda perlu 3 Helai untuk daun bawang.
18. Siapkan secukupnya untuk Gula garam.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Instruksi Opor Ayam

1. Goreng tahu terlebih dahulu,rebus ayam kemudian goreng ayam sebentar. Tiriskan.!! Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum tambahkan sedikit minyak lalu masukkan daun salam daun jeruk lengkuas geprek..
2. Didihkan air ½ liter masukkan bumbu kemudian masukkan santan, ayam dan tahu aduk rata. Tambahkan gula garam secukupnya dan masukkan potongan daun bawang aduk hingga mendidih (aduk pelan agar santan tidak pecah)..
3. Tambahkan gula garam dan masukkan santan aduk kembali tambah sedikit penyedap. Tiriskan!! Hidangkan dengan ketupat dan telur petis Lebih nikmat...

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.