Name: Opor Ayam Kampung
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 3 kotak santan instant; 4 lbr daun jeruk; 4 lbr daun salam; 2 batang sereh; Garam; Penyedap rasa; Minyak goreng; Air; Bumbu halus; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat besar; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 3 cm lengkuas; 5 cm kunyit; 5 cm jahe

Opor Ayam Kampung.

Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung

Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung.
Anda Membutuhkan 3 kotak untuk santan instant.
Siapkan 4 lbr untuk daun jeruk.
Siapkan 4 lbr untuk daun salam.
Siapkan 2 batang untuk sereh.
Anda perlu untuk Garam.
Anda perlu untuk Penyedap rasa.
Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Anda perlu untuk Air.
Anda perlu untuk Bumbu halus.
Anda perlu 8 buah untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 1 buah untuk tomat besar.
Anda perlu 1 sdt untuk merica.
Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Siapkan 2 buah untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
Siapkan 5 cm untuk kunyit.
Anda perlu 5 cm untuk jahe.

Instruksi Opor Ayam Kampung

Tumis semua bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk yg sudah digeprek. Tumis hingga harum..
Masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu merata. Setelah matang berwarna kekuningan, tambahkan santan sedikit demi sedikit. Masak hingga mendidih..
Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Tambahkan air secukupnya. Aduk dan diamkan hingga masak. Opor ayam siap disajika. Taburi dengan bawang goreng agar lebih nikmat..